Garnis adalah seni menghlas makanan, baik itu buah, atau sayuran agar tampilannya lebih menarik. Garnis sudah banyak dipelajari di kalangan koki atau pun usaha katering. Namun, jika Anda bukan kedua profesi tersebut bisa kok mempelajarinya. Buku ini akan membantu Anda yang ingin belajar mengkreasikan bentuk makanan agar tampak indah. Buku ini memaparkan bagaimana teknik membuat kreasi garnis…
Tren bertanam sayuran di perkotaan mulai marak, hal ini memunculkan petani-petani kota yang memanfaatkan halaman rumah, dak dan atap hingga tembok dan pagar rumah untuk bertanam aneka jenis sayuran. Bertanam sayuran di perkotaan didukung dengan munculnya komunitas yang mengusung visi dan misi go green, semakin meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pemenuhan kebutuhan pangan terutama sayura…